Dienstag, 9. November 2010

REZEPT-NUDEL-PLÄTZCHEN

Hallo meine Lieben,

es ist wieder Zeit gekommen einen neuen Rezept zu schreiben :-)
So sieht es aus-
Was braucht ihr?

(Menge für 4 Personen)


400 g Nudeln (Spaghetti)
2 TL Butter
300 g Schinken in dünnen Scheiben, gekocht(Halal Geflügel Salami)
10 Blätter Salbei, frisch
  Öl (Olivenöl)
Ei(er)
6 EL Parmesan, frisch gerieben
Tomate(n)
  Salz
  Pfeffer 



Zubereitung-

Spaghetti kochen, abgießen und die Butter daruntermischen.

Schinken in dünne Streifen schneiden. Salbei waschen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen und würfeln. Schinken, Salbei und Tomaten mit den Spaghetti mischen.

Eier mit Parmesan, Salz und Pfeffer verquirlen. Spaghetti in der Eimasse wenden. Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Spaghetti hineingeben und zuerst von der einen, dann von der anderen Seite braten. 




Guten Appetit !





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