Dienstag, 8. Februar 2011

COUSCOUS GEMÜSE- PFANNE MIT FETA

Was braucht ihr?
 
Für 2 Personen-

100g Instant- Couscous
2 rote Paprikas
2 Zucchino
1 Zwiebel
1 Tl getrocknete italienische Kräuter
Olivenöl
Salz
Pfeffer
100 g Feta




Couscous mit eine Prise Salz würzen, mit 200 kochenden Wasser übergießen und quellen lassen.
Gemüse schneiden und in etwas Öl anbraten.
Mit Salz, Pfeffer und Kräuter würzen.
200ml Wasser dazugeben und etwas 5 Minuten kochen lassen.
Couscous unter das Gemüse heben Feta über die Mischung bröckeln.




Guten Appetit !



 







Kommentare:

  1. lecker. ich liebe Feta. werde ich mal ausprobieren !! :)

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  2. Das werde ich auf jeden Fall ausprobierne :)

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  3. Danke für das tolle Rezept, ich mag Couscous sehr den gibt es oft bei uns, weil er schnell zubereitet und lecker schmeckt.
    herzliche Grüße zahnfeee

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